1、土豆和虾中没有什么相克的成分，一起食用不会出现严重后果。但是土豆富含淀粉，虾富含蛋白质，都是不容易消化的物质，一起大量食用会造成不适。虾中的蛋白质是在胃中依靠胃蛋白酶进行消化，吃虾之后，虾进入胃中，在胃蛋白酶的作用下，将蛋白质分解变成多肽，这段时间约为两个小时左右。因此吃虾两个小时之后可以吃土豆，此时不会因为胃酸过多和蛋白质难消化而增加肠胃的负担。
2、虽说虾和土豆一起吃不会中毒，但是会导致消化不良，也会造成营养的浪费，所以不建议一起吃，相信看到这里你已经对“虾与土豆能一起吃吗”这类问题没有疑问了吧。同时也要注意吃完海鲜以后不用补充维生素，不然会产生三价砷，虽然微量不致死，但毕竟不健康。
