1、炣拼音：[kě]。
2、炣：本意火。引申热情，红火。
3、炣：人名用字。如元朝李炣。
4、潮汕话称（戈），将饭，菜（通常是卷心菜，胡萝卜，马铃薯或芋等），肉（如瘦肉，虾，熏肉，鲩鱼等）烩熟，就称为炣饭。
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