海参是很有营养的食物，对体虚多病的儿童尤其是肺、脾、肾三脏的功能相对不足很有效。
海参会引起性早熟吗
天然海参是不会引起性早熟的，但要适量吃。
但要注意不要买到养殖的海参，养殖的海参喂的是海参饲料，饲料中含有激素成分，会导致孩子性早熟。
海参小孩子可以吃吗
孩子可以适量吃海参，但不能过量。
一般中医都是说宝宝是不需要吃大补的东西的，因为宝宝的阳气很盛，大补的东西多数补阳气的，这样会让宝宝内分泌失调的，也就是上火。
孩子吃海参的注意事项
1、海参属于高营养的保健食品，给孩子吃只要酌情少量，小女孩吃海参是不能引起性早熟的。控制着量，给孩子少吃一点海参，会大大提高孩子的免疫力，促进生长发育，增强记忆了等等。
2、对于体虚的儿童，海参当然神奇，可以适量的补充。而对于身体健康，年龄过小的儿童，海参就没有那么大的作用了。想要孩子身体发育正常，饮食全面均衡、充分休息、适当运动锻炼。
3、海参对体虚多病的儿童尤其是肺、脾、肾三脏的功能相对不足，对外界气候变化适应能力差，易患呼吸道疾病；脾气不足，饮食稍有不慎，便会引起消化不良、厌食、腹泻等胃肠道疾病；肾气不足，容易出现遗尿等疾病的人，最能充分发挥滋补潜质.
适合儿童的海参食谱
鸡汤三鲜菠菜
食疗功效：菠菜味甘、性凉，具有滋阴润燥、养血止血等功效。鸡片、虾仁、海参都具有益气、补清等功效。
原料：菠菜250克，鸡片、虾仁、海参各20克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。
制作方法：将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。炒锅加底油，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
操作要领：上浆时生粉用量不宜过多，焯水必须用热水，保持鸡片、虾仁嫩度。菠菜打焯断生即可，且菠菜必须是小棵菠菜。
特别提示：本品适合具有一定咀嚼能力的幼儿、少儿食用，也适合高血压、头痛和贫血者食用。
海参不论成人还是小儿都不要滥用。
